La señora Eugenia Sánchez preparó un ajiaco santafereño con un cordón en el interior de la olla. Esto, con el objetivo de amarrar el infaltable manojo de guascas (una hierba aromática y saborizante) que acompaña la preparación de este tradicional plato a base de papa y pollo. “Es para que el ajiaco no quede lleno de pedacitos de hojas por ahí”. Según especularon algunos de sus familiares, el cordón -que fue previamente lavado y hervido- había prestado sus servicios en un guayo de fútbol, aunque no hubo consenso al respecto. En lo que sí hubo acuerdo fue en el exquisito sabor del potaje.